Sekarang kuliner selalu menjadi bisnis yang sangat menjanjikan, Mulai dari beragam jenis makanan. Seafood adalah salah satu menu favorit oleh banyak orang yang saat ini banyak digundrungi. Jika kamu tertarik untuk memulai bisnis ini ada beberapa persiapan dalam bisnis usaha kuliner seafood yang perlu kalian ketahui.
Tentunya semua persiapan harus kamu lakukan agar usaha tersebut dapat berjalan dengan lancar sehingga kamu bisa meraup keuntungan.
6 Persiapan Dalam Bisnis Usaha Kuliner Seafood
1. Membuat Rencana Bisnis
Hal pertama yang harus kamu persiapkan dalam memulai bisnis adalah membuat rencana bisnis termasuk model usaha. Jika kamu ingin orang bisa untuk makan ditempat usaha artinya kamu pun harus mencari lokasi yang strategis.
Bukan hanya itu apapun model usaha yang kamu pilih tentunya menentukan jenis makanan yang disajikan. Jadi kamu jangan ragu untuk melakukan riset mengenaik kebutuhan pasar terhadap kuliner seafood.
2. Mempersiapkan Modal
Apabila kamu sudah tahu jenis dan model usaha seafood seperti apa yang akan dijalankan maka kamu bisa memperhitungkan modal yang dibutuhkan. Bahan yang harus kamu persiapkan adalah seafood, beras sampai dengan aneka bumbu.
Kebutuhan gas, listrik dan air sampai dengan gaji karyawan sampai dengan biaya sewa tempat perlu diperhitungkan. Jadi jika kamu berharap konsumen dapat makan ditempat.
3. Kualitas Berbicara
Persiapan selanjjutnya adalah memiliki kualitas berbicara yang menyajikan menu kepada konsumen, kamu harus menemukan formula yang pas sehingga rasanya lebih maksimal.
Kamu bisa mengandalkan teman-temanmu agar bisa memberikan testimoni yang jujur dengan begitu semua sepakat kalau rasanya luar biasa barulah kamu bisa memulai untuk menjualnya.
4. Memastikan Bahan Baku Lengkap
Jika kamu menjalankan usaha atau bisnis seafood maka kamu harus memiliki bahan baku secara berkelanjutan sehingga kamu bisa menemukan pemasok yang dapat menjamin bahan baku tersedia.
Hal yang penting juga adalah tersedianya bahan baku segar dari pemasok jangan sampai kamu mendapatkan kepiting atau kerang yang sudah rusak. Jadi kamu harus mempunyai storage yang khusus atau freezer untuk menyimpan bahan baku tersebut.
5. Karyawan Memadai
Tenaga kerja merupakan salah satu kunci kesuksesan sebuah bisnis termasuk kuliner seafood. Untuk memenuhi pesanan pelanggan, usahakan agar kamu mempunyai karyawan yang memadai.
Mulai dari chef, staf promosi sampai dengan tenaga pengantar untuk memutuskan dalam menjual menu seafood secara online. Hal ini penting pelanggan puas sehingga memberikan komentar positif untuk usaha kamu.
6. Memanfaatkan Platform Online
Di era digital saat ini sangat mempermudah untuk menjalankan suatu bisnis termasuk dari segi pemasaran dan pemesanan. Selain dengan marketplace kamu pun bisa menjalankan suatu bisnis dari segi pemasaran dan pemesanan tetapi juga bisa melalui aplikasi transpotasi online.
Demikian persiapan yang perlu dilakukan sebelum memulai usaha kuliner seafood. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!
